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Plats d'Octobre

 

Chèvre de l'Ardèche

Dans un berlingot de pâte fraiche,

Amandes/escargots de l'Ardèche/betteraves

9 €

Rouget-barbet

Cuit à la toute dernière minute...

Chou-fleur/agrumes/poivre pamplemousse

 

11 €

 

Cabillaud

De ligne, cuit sur peau,

Courges du moment/moules de Bouchot/curry Madras

19 €
Boeuf

"Blonde d'Aquitaine", en deux façons,

Coing/oignon doux des Cévennes/châtaigne

19 €
 

 

 
Fromages D'ici et d'ailleurs/ condiments du moment 6 €
Desserts d'Octobre

 

Figues noires

De Pays,

graines de fenouil/huile d'olive/sablé réglisse

8 €

Poires

D'Ardèche,

meringues/poivre Nam Bô/pistaches

 

8 €
 

 

 
     
Menus / formules

Tous les plats et tous les desserts sont faits maison, ainsi que le pain.

 

Tous les prix affichés sont nets (TTC et service compris).