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L'esprit de notre maison

Une cuisine goûteuse repose avant tout sur l'utilisation de produits de qualité cuisinés avec la plus grande honnêteté et spontanéité. Ces produits-là ne peuvent naître que par la passion et la rigueur de producteurs travaillant intimement avec la nature.

 

C'est dans cette démarche de respect de la terre et de la mer que nous nous engageons en ne collaborant qu'avec ces artisans du goût de la région afin de vous garantir le plus frais cueilli, le mieux élevé, le plus frais pêché.

 

Ainsi, nous vous proposons une carte volontairement courte, évoluant au fil des mois et des saisons, où cuissons, assaisonnements et mariages se mettent au service de ces produits.

Dernière actualité
Fêtes de fin d'année mardi 11 décembre 2018

Le restaurant l’Aubépine sera heureux de vous recevoir:

- pour le dîner de la Saint-Sylvestre 2018. A cette occasion, un menu « surprise » en 5 services autour des produits de fêtes vous sera proposé à 65 € par personne hors boissons.

- pour le déjeuner du Nouvel An 2019. Venez célébrer la nouvelle année autour d’un menu « surprise » en 4 services à 40 € par personne hors boissons.

Nous vous souhaitons de très joyeuses fêtes de fin d’année.

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