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L'esprit de notre maison

Une cuisine goûteuse repose avant tout sur l'utilisation de produits de qualité cuisinés avec la plus grande honnêteté et spontanéité. Ces produits-là ne peuvent naître que par la passion et la rigueur de producteurs travaillant intimement avec la nature.

 

C'est dans cette démarche de respect de la terre et de la mer que nous nous engageons en ne collaborant qu'avec ces artisans du goût de la région afin de vous garantir le plus frais cueilli, le mieux élevé, le plus frais pêché.

 

Ainsi, nous vous proposons une carte volontairement courte, évoluant au fil des mois et des saisons, où cuissons, assaisonnements et mariages se mettent au service de ces produits.

Dernière actualité
Réouverture jeudi 28 mai 2020

Après plus de deux mois d'absence, le restaurant l'Aubépine est ravi de pouvoir vous accueillir à nouveau dès le mercredi 03 juin 2020 selon nos horaires habituels. 

La plateforme de demande de réservation en ligne est de nouveau fonctionnelle. 

Afin de garantir la sécurité de notre clientèle ainsi que de notre équipe, des mesures de prévention seront rigoureusement appliquées, et ce, dès votre arrivée. Nous demanderons à chacun de bien vouloir les respecter scrupuleusement et vous prierons de faire preuve de bon sens et de civisme. A bientôt. 

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