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L'esprit de notre maison

Une cuisine goûteuse repose avant tout sur l'utilisation de produits de qualité cuisinés avec la plus grande honnêteté et spontanéité. Ces produits-là ne peuvent naître que par la passion et la rigueur de producteurs travaillant intimement avec la nature.

 

C'est dans cette démarche de respect de la terre et de la mer que nous nous engageons en ne collaborant qu'avec ces artisans du goût de la région afin de vous garantir le plus frais cueilli, le mieux élevé, le plus frais pêché.

 

Ainsi, nous vous proposons une carte volontairement courte, évoluant au fil des mois et des saisons, où cuissons, assaisonnements et mariages se mettent au service de ces produits.

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Prestation traiteur de fin d'année vendredi 8 novembre 2019

Pour les fêtes de fin d'année, le restaurant L'Aubépine vous propose ses services pour vos déjeuners et diners.

Cette année, pas de carte... Uniquement du sur-mesure !

Pour tout renseignement ou demande particulière, vous pouvez nous contacter au 0475350128 ou dans l'onglet "contact" du site.

 

En raison de quantités limitées, pensez à réserver votre foie gras de canard des Landes mi-cuit (115 euros le kg) accompagné de sa confiture d'orange au safran de Valvignères.

 

A bientôt.

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